Description de poste :

· Transporter des poissons, des coquillages et des crustacés aux différentes aires de travail;

· Manipuler et déplacer les homards vivants et les poissons pour le triage;

· Peser, analyser et grader les poissons ou les crustacés;

· Enregistrer leurs poids et les placer dans la glace concassée;

· Couper, nettoyer, cuire et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;

· Extraire les oeufs de poissons et fileter ceux-ci;

· Décortiquer des homards et en retirer la chair pour l’emballer sous-vide;

· Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise;

· Mettre en boîtes, en sacs, en caisses ou emballer de tout autre manière les produits du poisson et de fruits de mer;

· Nettoyer les machines et les aires de travail;

· Participer au nettoyage et suivre les politiques sanitaire et d’hygiène;

· Travailler majoritairement sur les chaînes de production du homard et occasionnellement sur des chaînes dédiées à d’autres produits tels que la morue, le flétan, le hareng, le maquereau etle sébaste ;

· Participer occasionnellement aux tâches liées au processus de fumage des poissons;

· Toute autre tâche connexe.

Nombre de postes disponibles :

8 postes de manoeuvres dans la transformation du poisson et des fruits de mer

Durée du contrat :

· 01-04-2027 à 31-03-2028 (12 mois)

Exigences linguistiques:

· Aucune exigence linguistique pour occuper le poste.

Conditions de travail :

· Salaire : 19,50$/h

· Prime de nuit (1$/h)

· Temps plein – minimum de 30h par semaine ;

· Horaire variable selon les arrivages (jour, soir, nuit, fin de semaine)

· Aucune formation requise (expérience un atout)

· Tâches répétitives, manipulation de charges lourdes, physiquement exigeant, être debout sur une longue période.

Adresse secondaire du lieu de travail :

65, route de la Station, Cap-d’Espoir, QC, G0C 1G0

Pour postuler (courriel) :

Raphaëlle Cyr-Lelièvre

raphaelle@gestionlll.com