Description de poste :
· Couper, nettoyer, cuire et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;
· Extraire les oeufs de poissons et fileter ceux-ci;
· Décortiquer des homards et en retirer la chair pour l’emballer sous-vide;
· Utiliser la machinerie pour l’extraction de chair;
· Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise;
· Consigner les informations de la production (quantité, poids, date et produits) lors de l’emballage des produits;
· Régler et manoeuvrer des machines pour mettre en boîtes, en sacs, en caisses, ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer;
· Manipuler et déplacer les homards vivants et les crustacés, les poissons et les coquillages pour le triage et entre les aires de travail;
· Peser et grader les poissons et les crustacés;
· Utiliser les machines pour emballer les poissons et fruits de mer;
· Participer au nettoyage et suivre les politiques sanitaires et d’hygiène;
· Travailler majoritairement sur les chaînes de production du homard et occasionnellement sur des chaînes dédiées à d’autres produits tels que la morue, le flétan, le hareng, le maquereau et le sébaste ;
· Participer occasionnellement aux tâches liées au processus de fumage des poissons;
· Toute autre tâche connexe.
Nombre de postes disponibles :
40 postes d’ouvrier/ouvrières d’usine de transformation du poisson et des fruits de mer
Durée du contrat :
· 01-04-2027 à 15-12-2027
Exigences linguistiques:
· Aucune exigence linguistique pour occuper le poste.
Conditions de travail :
· Salaire : 19,50$/h
· Prime de nuit (1$/h)
· Temps plein – minimum de 30h par semaine ;
· Horaire variable selon les arrivages (jour, soir, nuit, fin de semaine)
· Aucune formation requise
· Expérience nécessaire : 6 mois à 12 mois d’expérience dans un poste similaire ou connexe.
· Tâches répétitives, manipulation de charges lourdes, physiquement exigeant, être debout sur une longue période.
Adresse secondaire du lieu de travail :
65, route de la Station, Cap-d’Espoir, QC, G0C 1G0
Pour postuler (courriel) :
Raphaëlle Cyr-Lelièvre
raphaelle@gestionlll.com